insalata di patate
Una ricetta così semplice e gustosa per questa deliziosa insalata di patate, contorno ideale che si abbina bene con pesce, carne, piatti vegani e vegetariani. […]
senza lattosio
zuppa daal
Fino ad ora ho provato un sacco di zuppe daal in ristoranti in tutto il mondo. Questo piatto semplice ma nutrient lo trovate praticamente in […]
muffins alla mela
Questi muffin alle mele sono fantastici! Li ho fatti per caso perche’ avevo finito le zucchini, che normalmente uso per fare i muffin e avevo […]
curry di patate e cavolfiore
Questo è un curry fragrante ma non piccante che può essere apprezzato da tutta la famiglia. Questa ricetta è senza lattosio e senza glutine, vegana […]
hamburger vegano di cannellini e funghi
Questo è un hamburger vegano molto gustoso!! Devo dire che non ho ancora trovato un hamburger vegano abbastanza buono là fuori, quindi alla fine ho […]
Flapjacks con avocado
Questa è un’altra versione di un flapjack senza glutine, senza zucchero e senza latte, questa volta senza glassa ma gocce di cioccolato fondente nella miscela […]
tortilla spagnola chetogenica
L’ho fatto l’altro giorno con le verdure arrostite avanzate: patate dolci, peperoni e funghi. così invece della solita omelette o uova fritte, ho cambiato la […]
marmellata di frutta senza zucchero
Questa è una ricetta senza zucchero per le marmellate da usare per scones e altri dolci così come per il muesli, pancake, porridge e qualsiasi […]
zoodles con ragu’
Cosa fai quando ti piace la pasta ma sei a dieta a basso contenuto di carboidrati? Ti fai un piatto di zoodles! Devo ammettere che […]
mousse al cioccolato con semi di chia
Sono molto particolare riguardo alla mousse al cioccolato e preferisco mangiare la cosa vera una volta ogni tanto piuttosto che scendere a compromessi con qualcos’altro. […]
pesce al curry
Questo è un piatto super facile da preparare in 30 minuti, a condizione di avere tutti gli ingredienti pronti. È una salsa molto delicata e […]
caponata di melanzane
La caponata è un piatto siciliano fatto con melanzane o carciofi, che ha un sapore agrodolce, creato dalla salsa condita con zucchero, aceto, capperi, pomodori […]
thai curry al latte di cocco
Questa è una zuppa / curry molto semplice ma gustosa, fatta con vermicelli di riso senza glutine e qualsiasi verdura che hai in frigo. Mi […]
cheesecake senza lattosio su biscotto al cioccolato
Ogni tanto mi piace il cheesecake, ma non riesco davvero a digerire bene gli anacardi vegani e non mi piace nemmeno il gusto, quindi opto […]