Questa insalata è molto facile da fare, fresca ma nutriente allo stesso tempo. Il contrasto fra il formaggio feta e la dolcezza e croccantezza del cocomero sono divini. Questa insalata è senza glutine.
PREPARAZIONE E TEMPO DI COTTURA: 10mins
INGREDIENTI per 2 persone:
200 g di formaggio feta
1 cipolla rossa, tagliata finemente
400gr cocomero, tagliato a cubi di 2cm
1 cucchiaino di timo fresco
½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- mescolate tutti gli ngredient insieme e servire con pane senza glutine
| VALORE NUTRIZIONALE PER PORTION | |
| Energyia kcal | 578.6 |
| grassi | 48.7 |
| Di cui saturi | 15.3 |
| carboidrati | 22.0 |
| Di cui zuccheri | 16.9 |
| fibre | 1.1 |
| proteine | 15.4 |
| sale | 0.1 |