pane di patate

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Questa è una variante del pane di patate irlandese. È molto soffice, un po’ appiccicoso e molto simile alla torta al testo. L’aceto di sidro […]

bagels chetogeniche

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Quando fai la dieta chetogenica, ogni tanto ti manca il pane. Queste bagel sono keto, a basso contenuto di carboidrati e fatti con farina di […]

marmellata d’arance

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A gennaio riceviamo le arance di Siviglia nel Regno Unito e quindi è il momento della marmellata di arance! È il periodo migliore dell’anno per […]

muffin di pere e pastinaca

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Questa ricetta è stata appena creata sul posto. Ho dovuto usare gli albumi che ho comprato per fare una ricetta di pane chetogenica, che si […]

biscotti con marmellata

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Biscotti davvero deliziosi con sopra solo un po’ di marmellata senza zucchero, fatti con farina di mandorle tritate e cocco disidratato. Facilissimi da preparare e […]

bruschetta con avocado

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Questo è uno spuntino/pasto molto delizioso fatto con pane senza glutinelievitato al naturale e tostato e un veloce purè di avocado. Per essere uno spuntino […]

cantuccini

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Questa è una versione senza glutine dei famosissimi biscotti tipici di dove vivo. Tradizionalmente si intingono nel vin santo. Questa ricetta contiene l’amaretto, per dargli […]

crackers di semi

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Questi sono cracker davvero croccanti fatti solo con semi. Ho aggiunto paprika affumicata, curcuma, semi di finocchio e zaatar come spezie, perché li ho nella […]

strudel di mele

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Volevo provare questa pasta sfoglia senza glutine che ho trovato al supermercato, Jus Rol ed e’ una delle paste sfoglie senza glutine migliore che abbia […]

brownie con crema di castagne

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Questi brownies hanno solo 4 ingredienti, sono senza farina, senza zucchero, senza latticini e senza glutine. Hanno un sapore straordinario, ma sono uno spuntino / […]

dolcetti marshmallow

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Amerete questi dolcetti. È la prima volta da anni che mi godo il marshmallow senza zucchero e avrei voluto sapere come farlo prima!! La combinazione […]