Questa è una granola molto gustosa, fatta con semi e noci misti, letteralmente a tuo gusto e a seconda di quello che puoi mangiare. Io devo stare attenta con tutte le noci in generale, quindi la mia ricetta è composta principalmente di semi misti, ma puoi modificarla come preferisci, purché si mantenga la stessa proporzione degli ingredienti
Ingredienti:
60 gr di semi di girasole
40 gr di semi di zucca
30 gr di semi di sesamo
50 gr di farina di mandorle
40 gr di olio di cocco
30 gr di sciroppo d’acero o miele
- Preriscalda il forno a 170 °C/ 340 °F
- Mescola bene tutti gli ingredienti insieme in una grande ciotola
- Metti il composto in una grande teglia, distribuendolo sulla teglia, in modo che si tosti uniformemente
- Metti in forno per 15-20 minuti, mescolando un paio di volte, in modo che la granola si tosti in tutte le direzioni
- Togli dal forno quando è bella dorata, lasciala raffreddare e poi mettila in un barattolo con coperchio
| VALORE NUTRIZIONALE PER 100GR | |
| energia kcal | 575.7 |
| grassi | 52.1 |
| di cui saturi | 18.3 |
| carboidrati | 15.5 |
| di cui zuccheri | 8.9 |
| fibre | 5.8 |
| proteine | 16.5 |
| sale | 0.2116 |