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gnocchi di zucca vegani

Questi gnocchi di zucca sono tipici dell’Umbria da dove vengo io. Ho convertito la ricetta originale in una senza glutine e senza lattosio. Sono perfetti […]

goulash

Questo è un piatto tipico ungherese, a base di carne di manzo, verdure e spezie. L’aggiunta di pomodoro non fa parte della ricetta tradizionale, ma […]

zuppa di cavolo e zucca

Ho fatto questa zuppa che avevo tutti gli ingredienti a casa, ma avevo finito le patate e così’ ho usato butternut squash invece. Ho usato […]

focaccia

Ho finalmente ottenuto la ricetta giusta per la focaccia senza glutine che e’ praticamente uguale all’originale. Questa ricetta è senza glutine e senza lattosio, ma […]

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