pasta – My Blog

pasta alla puttanesca

Si datemi melanzane, capperi e olive nere ogni giorno. È uno dei miei piatti preferiti davvero semplice da preparare. La ricetta originale include le melanzane […]

zoodles con ragu’

Cosa fai quando ti piace la pasta ma sei a dieta a basso contenuto di carboidrati? Ti fai un piatto di zoodles! Devo ammettere che […]

pesto

Io uso il pesto non solo per fare la pasta ma anche come base della pizza, sui panini, per fare pane. L’ho sempre in frigo […]

GNOCCHI

Questi gnocchi di patate sono tipici dell’Umbria da dove vengo io. Ho convertito la ricetta originale in una senza glutine e senza lattosio. Sono perfetti […]

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