biscotti con marmellata
Biscotti davvero deliziosi con sopra solo un po’ di marmellata senza zucchero, fatti con farina di mandorle tritate e cocco disidratato. Facilissimi da preparare e […]
KETO
marshmallows senza zucchero
È la prima volta da anni che posso gustare i marshmallow senza zucchero e avrei voluto saperlo fare prima !! La ricetta è senza zucchero, […]
pannacotta light
Questo semplice dessert e’ ideale per una giornata estiva! La ricetta è piu’ leggera di quella originale, perché’ ho usato il latticello e latte al […]
polpette senza glutine
Questa è una ricetta molto semplice e gustosa. Invece di usare un uovo o il pangrattato ho usato invece un uovo di semi di lino, […]
cavolfiore arrosto con peperoni e funghi
Questo è un piatto molto semplice ma incredibilmente gustoso, grazie al mix speziato di cavolfiore. Può essere servito caldo o freddo, ideale come piatto estivo […]
muffin di formaggio e cavolfiore
Questa ricetta è super gustosa e salutare. È un ottimo modo per convincere i bambini a mangiare verdure di nascosto e veramente il cavolfiore non […]
base pizza senza carboidrati con parmigiano
Questa base pizza e’ ideale per chi segue una dieta paleolitica o chetogenica, a basso contenuto di carboidrati. Il parmigiano rende la base malleabile se […]
dolce al limone e cardamomo
Questo dolce e’ soffice e delicato, speziato al limone e semi di cardamomo che lo rendono veramente delizioso. Se a voi, come me, piacciono i […]
pane ai broccoli e formaggio
Questo pane al formaggio e broccoli e’ molto saporito e gustoso. Potreste anche usare zucchine grattugiate o cavolfiori e ovviamente anche diversi formaggi, praticamente tutto […]
Flapjacks con avocado
Questa è un’altra versione di un flapjack senza glutine, senza zucchero e senza latte, questa volta senza glassa ma gocce di cioccolato fondente nella miscela […]
dolcetti flapjack
Questi dolcetti sono facilissimi da preparare e a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero e senza latticini, con una ganache senza zucchero e decorati con […]
zuppa inglese
Questa e’ il tipico dessert inglese ‘trifle’ da cui sicuramente deriva la zuppa inglese !! Ho preparato una base di gelatina alla fragola, condita con […]
pasta di zucchine con sugo di granchio
Questo piatto è delizioso!! Pasta versione paloe e chetogenica senza carboidrati, spiralizzando le zucchine. Tempo di preparazione e’ meno di 15 minuti, quindi per me […]
cheesecake crumble
Questa ricetta è davvero facile da realizzare, si utilizza un terzo della base per il crumble, che gli da’ una consistenza croccante sopra. Il ripieno […]